Икра баклажанная

Автор: admin | Категория: Заготовки на зиму, Икра овощная | Опубликовано:

0

Состав: 1 кг баклажанов, 1 кг репчатого лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг помидоров, 6 зубчиков чеснока.

Баклажаны необходио очистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.

Кормление перепёлок

Автор: admin | Категория: Животноводство на даче | Опубликовано:

1

Перепелки. Разведение перепелок на даче

В сутки на одну перепёлку нужно 20-25 г комбикорма и 10 г пророщенных зерен пшеницы. Для проращивания пшеницы ее нужно утром залить водой. Вечером воду нужно слить. На следующий вечер пророщенные зерна можно скармливать птицам. Зимой птицам дополнительно нужно давать морковь, а летом- мелко нарезанную зелень одуванчиков, крапивы и лука.

Капуста по-восточному

Автор: admin | Категория: Заготовки на зиму, Капуста квашеная | Опубликовано:

0

Состав: 1 качан капусты (примерно 1 кг), 1 головка чеснока, 30г соли, 2 лавровых листа, корочка чёрного хлеба, пряная зелень, красный перец по вкусу.

Разведение перепёлок

Автор: admin | Категория: Животноводство на даче | Опубликовано:

0

О чудодейственных свойствах перепелиных яиц наслышаны многие. С их помощью лечат аллергии и сердечно-сосудистые заболевания. Они богаты содержанием кальция, меди, фосфора, витамина В2. Существуют положительные отзывы о влиянии перепелиных яиц на мужскую потенцию. Покупать их довольно дорого, но можно развести перепёлок на даче, а на зиму забирать их в квартиру.

Огурцы маринованные с лимонной кислотой

Автор: admin | Категория: Заготовки на зиму, Маринованные и солёные | Опубликовано:

0

На 10 кг огурцов нужно взять 150—200 г укропа с семенами, 500—800 г лука, 15—20 г корня хрена и одну головку чеснока.
Маринад: на 10 л воды 375 г соли, 125 г сахара, 125 г ли­монной кислоты, по 10—15 горошин черного перца и горчицы, 5-6 лав­ровых листьев.

Медовая прививка

Автор: admin | Категория: Прививки, Сад | Опубликовано:

1

Как правило подвой и привой соединяются «в сухую». При смачивании срезов медовым раствором существуют значительные преимущества.
Во-первых, при помощи медового раствора можно определить качество черенка.

Помидоры без уксуса

Автор: admin | Категория: Заготовки на зиму, Маринованные и солёные | Опубликовано:

0

Консервировать можно крепкие целые томаты, некрупные и желательно не ребристые. Лучше всего брать мелкоплодные помидоры грушевидной формы. Плоды надо тщательно вымыть, уложить в дуршлаг и опустить в кастрюлю с горячей водой на 1-2 минуты.

Морковь маринованная с чесноком

Автор: admin | Категория: Заготовки на зиму, Маринованные и солёные | Опубликовано:

0

Состав: 1 кг моркови, 200 г чеснока, по 5-6 горошин черного и душистого перца, 2 лавровых листа, 1 ч ложка кориандра.
Маринад: 1 л воды, половина стакана подсолнечного масла, 2 ст ложки сахара, 1 ст ложка соли, 2 ст ложки 70% уксусной эссенции.

Rambler's Top100